「Las joyas de Jerez: Sacristías　ヘレスの秘宝：サクリスティア」と題した試飲会が4月26日（火）、バルセロナで開催されていた総合食品展アリメンタリアのワイン・パビリオン内VinorunTHinKで行われました。プレゼンターは原産地呼称シェリー＆マンサニーリャ統制委員会事務局長セサル・サルダーニャ氏とシェリーのエキスパートでありエキポ・ナバソスの創始者の一人として知られるヘスス・バルキン氏でした。

テーマの「サクリスティア」とは、各ボデガが持つ、とっておきのワインを熟成している蔵のことで、今回は13社のワインを試飲しました。

１． Bodegas Williams & Humbert / Fino de añada 2009

２． González Byass / Fino dos palmas

３．
Delgado
Zuleta / Manzanilla Barbaina en rama

４．
Barbadillo
/ Manzanilla saca estacional (Primavera 2016) en rama (Magnum)

５．
Bodegas
Francisco Yuste / Amontillado Conde de Almada

６．
Bodegas
Lustau / Amontillado VORS

７．
Bodegas
Arfe / Palo Cortado de la Cruz

８．
Fernando
de Castilla / Palo Cortado Antique

９．
Urium
/ Oloroso VORS

10.  Hidalgo La Gitana / Oloroso
añada 1986

11.  Valdespino / Oloroso Solera de
su Majestad VORS

12.  Osborne / Solera India

13.  Bodegas Tradición / Pedro
Ximénez Tradición VOS

なお、同日、ボデガス・ルスタウの醸造家で、英国で世界一の酒精強化ワインの醸造家に選ばれたマヌエル・ロサノ氏が亡くなり、同試飲会では冒頭に黙祷をささげました。長年にわたり素晴らしいワインを造ってくださってありがとうございました。ご冥福をお祈りします。