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週刊ホテルレストラン2015年8月28日号別冊、「進化するビバレッジ 酒のSP」(オータパブリケーションズ発行)に明比淑子著の「スペインワイン:各地の地場品種で、洗練されたワイン造り」が掲載されています。
スペインワインは地場品種が面白い! 是非、注目してください。