「世界の名酒事典The Encyclopedia of Wines and
Spirits 2015年版」が発売されました。初刊行から36年、2015年版で30冊目になります。昨2014年版からボトルの数を大幅に限定したため、かなり薄く、軽快になりました。その代り巻頭特集に力が入っています。
2015年は「世界の酒の最新トレンドを読む・拡大版」です。
1.NHK連続テレビ小説「マッサン」ウイスキー考証担当・土屋守さんに聞く
「ウイスキー界大激変! 世界的需要拡大、アジア勢の躍進、そしてマッサン」
2.気鋭のワインライター5氏による情報交換座談会
「いま世界が注目する旬の造り手、旬のワイン」
明比淑子+石井もと子+名越康子+柳忠之+山本昭彦
3.バーテンダー協会会長と酒類ジャーナリストが語る
「スピリッツ、リキュール、バーの最新トレンド」
岸久+西岡政彦
スペイン関係は、以下の通りです。
「土着品種への回帰、そして新世代の登場。」 16ページ
「スペインのワイン」 151ページ
「カバ」 193ページ
「シェリー」 195ページ