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「世界の名酒事典2015年版」発売 The Encyclopedia of Wines and Spirits

「世界の名酒事典The Encyclopedia of Wines and
Spirits 2015
年版」が発売されました。初刊行から36年、2015年版で30冊目になります。昨2014年版からボトルの数を大幅に限定したため、かなり薄く、軽快になりました。その代り巻頭特集に力が入っています。

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2015年は「世界の酒の最新トレンドを読む・拡大版」です。

1.NHK連続テレビ小説「マッサン」ウイスキー考証担当・土屋守さんに聞く

「ウイスキー界大激変! 世界的需要拡大、アジア勢の躍進、そしてマッサン」

2.気鋭のワインライター5氏による情報交換座談会

「いま世界が注目する旬の造り手、旬のワイン」

明比淑子+石井もと子+名越康子+柳忠之+山本昭彦

3.バーテンダー協会会長と酒類ジャーナリストが語る

「スピリッツ、リキュール、バーの最新トレンド」

岸久+西岡政彦

 

スペイン関係は、以下の通りです。

「土着品種への回帰、そして新世代の登場。」            16ページ

「スペインのワイン」                                            151ページ

「カバ」                                                                      193ページ

「シェリー」                                                               195ページ

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